2017年最後の晩餐 宗則

2017年最後の晩餐は

こちら

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お米を30分以上水に浸して置き

しょうゆとみりんを入れて(これがポイントらしい)

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あらかじめとっておいた出汁をいれ、鶏肉・油揚げ・舞茸をいれて

スイッチオン

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付け合わせは半分に切った油揚げを焼いて

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刻んだネギと味噌・みりんを混ぜたものを塗り

一つはチーズをのせて

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オーブンで焼いたら美味しそう

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その他に豚トロをシンプルに塩で焼いたものと

出汁ガラの昆布と鰹節で作った佃煮も添えて

うーん、ゴージャス(*’U`*)

ビールと日本酒を並べて、一人で乾杯♪(*^^)o∀

う~む、食べ過ぎた(笑)
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